RSS
 

Kasza gryczana z warzywami i mięskiem

19 mar

Na obiadek proponuję zrobić kaszę gryczaną z obsmażonymi warzywami i smażonym schabem. Obiad wychodzi bardzo smaczny, jest sycący w dodatku zdrowy. Kasza gryczana zawiera sporą ilość białka, błonnika, soli mineralnych i witamin. Jem ją tak jak i inne kasze bardzo często. Wiem, że ta palona jest jednak mniej wartościowa niż niepalona. Ale to właśnie palona bardziej mi smakuje.

  • kasza gryczana palona
  • 3 średnie marchewki
  • 1 seler
  • 2 mniejsze korzenie pietruszki
  • pół główki kapusty pekińskiej
  • schab bez kości
  • sól zmiękczająca, przeprawa do mięsa wieprzowego
  • sól
  • olej do smażenia

Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Schab, umyć, pokroić na porcję. Rozbić tłuczkiem. Obsypać solą zmiękczającą i przyprawą do mięsa wieprzowego. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron. Warzywa umyć, obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Kapustę poszatkować. Wrzucić na patelnie, podsmażyć. Kaszę wymieszać z warzywami. Nałożyć na talerz, podawać z mięsem.

 
Komentarze (8)

Napisane przez w kategorii obiad

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Megly

    19 marca 2016 o 15:33

    O jak pięknie podana. U mnie na stole też gości nieraz podobny zestaw. Sycący, zdrowy, pełny witamin. Kiedyś nie lubiłam żadnych kasz, ale teraz jak najbardziej jestem do nich przekonana :) Pozdrawiam serdecznie :)

     
  2. ~Magda C.

    19 marca 2016 o 18:34

    Fajne danie :) Zdrowo i smacznie.

     
  3. ~Nemi

    19 marca 2016 o 22:27

    W takim wydaniu kaszę lubię najbardziej:)

     
  4. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    20 marca 2016 o 16:29

    Bardzo apetycznie wygląda na tym talerzu :) Kaszę gryczaną bardzo lubimy więc jesteśmy na tak :D

     
  5. ~Basia

    20 marca 2016 o 18:19

    Super obiadek :)

     
  6. ~Marzena

    20 marca 2016 o 20:50

    Mniam jakie pyszności. Bardzo lubię takie dania :-)

     
  7. ~Sosna

    21 marca 2016 o 09:48

    Smakowity zestaw :>

     
  8. ~lekcjewkuchni.blogspot.com

    21 marca 2016 o 19:09

    Pyszne jedzonko:)