RSS
 

Żołądki drobiowe

10 kwi

Bardzo lubię od czasu do czasu zrobić takie żołądki drobiowe. Są one smaczne, mają dużo cennych witamin, białka. Lubię je do chlebka, kaszy.

  • 0,6 kg. żołądków drobiowych
  • 2 cebule
  • olej rzepakowy
  • papryka słodka EcoBlik
  • czosnek EcoBlik
  • sól, pieprz, liść laurowy
  • 2 łyżki koncentrat pomidorowego
  • mąka pszenna do zagęszczenia  

Żołądki dokładnie umyć zmieniając kilka razy wodę. Oczyścić z błon. Pokroić na mniejsze części. Włożyć do garnka podlać wodą tak aby przykryła żołądki dodać olej, liście laurowe. Gotować do miękkości. Cebulę pokroić w kostkę włożyć do garnka. Pogotować, dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką mieloną słodką i czosnkiem. Całość dokładnie wymieszać. W razie potrzeby zagęścić mąkę pszenną, zagotować.

 
Komentarze (14)

Napisane przez w kategorii obiad

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Zosia K.

    10 kwietnia 2016 o 18:31

    Ja też lubię ,wpadam na jedną miseczkę takich żołądeczków :) Super

     
  2. ~Agnieszka

    10 kwietnia 2016 o 19:10

    Coś dla mojego męża :)
    Wpadamy na miseczkę :)

     
  3. ~Renata - Mój dzień

    10 kwietnia 2016 o 19:18

    gulasz z żołądków to jedno z naszych ulubionych dań :)

     
  4. ~Lena

    11 kwietnia 2016 o 08:22

    U mnie daje się jeszcze dużo włoszczyzny :) Lubię żołądki:)

     
  5. ~Magda

    11 kwietnia 2016 o 08:26

    Nigdy nie robiłam żołądków, bo moja mama jest specjalistką i często przygotowuje z dużą ilością włoszczyzny :)

     
  6. ~Sosna

    11 kwietnia 2016 o 08:39

    No nie wiem czy bym się odważył :D

     
  7. ~Olka

    11 kwietnia 2016 o 08:50

    Mój szwagier – który już nim nie jest ;) robił przepyszne z marchewką i groszkiem…dosłownie pycha! Także ja poproszę miseczkę Twojej wersji :) pozdrawiam!

     
  8. ~Megly

    11 kwietnia 2016 o 17:29

    Uzmysłowiłaś mi, że bardzo dawno ich nie jadłam, a także bardzo lubię. Muszę niebawem zrobić. Odkąd byłam dzieckiem zawsze je lubiłam. Pozdrawiam :)

     
  9. ~lekcjewkuchni.blogspot.com

    11 kwietnia 2016 o 19:29

    Moje mama robi podobne danie:)

     
  10. ~PrincessDajjal

    12 kwietnia 2016 o 11:08

    Żołądków jeszcze nie próbowałam, ale to danie wygląda bardzo zachęcająco! :)

     
  11. ~Urszula

    12 kwietnia 2016 o 13:32

    Podobne robi moja koleżanka, są naprawdę pyszne…

     
  12. ~Ela Dziurkowska

    12 kwietnia 2016 o 18:23

    W moim domu wszyscy lubimy żołądki drobiowe :)

     
  13. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    12 kwietnia 2016 o 19:33

    hehe no to akurat nie nasza bajka… nawet polanie czekoladą ekstremalnie dobrej jakości by tu nic nie pomogło xD Ale wierzymy, że jest smacznie :)

     
  14. ~Teresa

    18 lutego 2017 o 17:47

    Po prostu przepyszne mimo że dodałam na koniec paprykę ostrą bo słodkiej nie miałam.I zagęściłam 1 łyżką mąki ziemniaczanej.Mimo to zachwycające danie..Dzięki i pozdrawiam serdecznie