RSS
 

Zupa z młodej kapusty

18 maj

Dawno na blogu nie było żadnego przepisu na zupki, dzisiaj zrobiłam taką z młodej kapusty, bardzo smaczna.

  • pół główki młodej kapusty
  • 1 duża marchew
  • korzeń pietruszki
  • 4 ziemniaki
  • 300g. żeberek wieprzowych
  • sól, pieprz, liść laurowy, jarzynka
  • 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • szczypiorek

Żeberka umyć, jeśli są duże pokroić na mniejsze części. Wrzucić na garna, zalać wodą. Gotować, zebrać szumowiny. Dodać jarzynkę, marchewkę pokrojoną w plastry i pietruszkę. Gdy mięso będzie na wpół miękkie dodać kapustę i ziemniaki. Gotować do miękkości. Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić solą i pieprzem. Przygotować zawiesinę z  ok. 2 łyżek mąki pszennej i wody, dodać do zupy, zagotować. Ostatecznie doprawić do smaku, podawać ze szczypiorkiem.

 
Komentarze (14)

Napisane przez w kategorii zupy

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Marzena

    18 maja 2016 o 17:39

    Wspaniała zupka, uwielbiam takie smaki :-)

     
  2. ~Basia

    18 maja 2016 o 19:10

    Zupka pycha :)

     
  3. ~Ania - Fabryka Pomysłów

    18 maja 2016 o 19:22

    młoda kapucha – po prostu uwielbiam! :)

     
  4. ~Lena

    18 maja 2016 o 19:26

    Samo zdrowie w zupce:)

     
  5. ~Megly

    19 maja 2016 o 08:25

    Też gotując młodą kapustkę robię coś na kształt takiej zupki. Pyszny smak. Mogłabym jeść naprawdę spore ilości. Niebawem znów sobie ją zrobię :) Pozdrowionka serdeczne :)

     
  6. ~Futka

    19 maja 2016 o 09:46

    Wspaniała i bardzo smakowita zupka <3

     
  7. ~Magda

    19 maja 2016 o 15:03

    Fajny pomysł, do tej pory nie robiłam zupy z młodej kapusty, a widzę, że warto się skusić :)

     
  8. ~Dietifit

    19 maja 2016 o 15:25

    Też robiłam ostatnią, ale bez mięska :) Pychota młoda kapusta!

     
  9. ~Trzeci Talerz

    19 maja 2016 o 20:02

    Wspaniała zupa! Zjadłabym 2 talerze bez mrugnięcia okiem :)

     
  10. ~Olka

    20 maja 2016 o 10:34

    Super sezonowa zupka :)

     
  11. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    20 maja 2016 o 11:54

    Bardzo fajna, apetyczna zupka :) Lekka i wiosenna :D

     
  12. ~Agnieszka

    20 maja 2016 o 18:35

    Idealna zupa. Uwielbiam młodą kapustę :)

     
  13. ~anika

    22 maja 2016 o 12:51

    Smakowita zupka! :-)

     
  14. ~slodkababeczkaks

    23 maja 2016 o 08:34

    Pychota :) Młodą kapustkę to ja mogę jeść i jeść :) W takiej zupce pychotka :)