RSS
 

Pierogi z truskawkami

28 maj

Każdy chyba lubi pierogi, zarówno z farszem na słono jak i na słodko. Teraz królują te z truskawkami, uwielbiam je. Sekret tkwi w zrobieniu odpowiedniego ciasta, do tego nie dodałam jajek i proporcje sprawdziły się świetnie. Można podać je ze śmietaną, cukrem i cynamonem.

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 3/4 szkl. gorącej wody
  • 1 łyżka oleju
  • szczypta soli
  • truskawki
  • cukier

Truskawki umyć, usunąć szypułki. Pokroić na mniejsze kawałeczki, lub rozdrobnić widelcem. Na stolnicę przesiać mąkę, zrobić w niej wgłębienie, wlać łyżkę oleju i dodać szczyptę soli. Powoli dolewać wodę i zarabiać ciasto nożem. Następnie wyrabiać ręką. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną część cienko rozwałkować, wycinać szklanką kółka. Na ciasto pierogowe nakładać truskawki i odrobinę cukru. Zlepiać pierogi. Tak postępować z całym ciastem. Gotować partiami od wrzącej osolonej wody.

 
Komentarze (13)

Napisane przez w kategorii deser, truskawki

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Magdalena

    28 maja 2016 o 19:48

    lubię je bardzo;)

     
  2. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    28 maja 2016 o 20:03

    A my nie koniecznie przepadamy za pierogami z owocami :D Truskawki wolimy zjeść w inny sposób :D

     
  3. ~Słodkie okruszki

    28 maja 2016 o 22:04

    Też takie w sezonie robię :)

     
  4. ~czerwonafilizanka

    28 maja 2016 o 22:42

    mama koleżanki robi na okrągło – tylko sie truskawki pojawią:)

     
  5. ~Megly

    29 maja 2016 o 06:29

    Miałam na obiad w piątek – takie robione przez Mamę. Ależ ja je uwielbiam. Danie wspaniałe pod każdym aspektem. Pyszności. Kocham sezon na truskawki :D Pozdrawiam serdecznie :)

     
  6. ~Ania - Kto ugości moich gości?

    29 maja 2016 o 10:53

    Uwielbiam! Ale narobiłaś smaka!

     
  7. ~Marzena

    29 maja 2016 o 16:43

    Wspaniałe, narobiłaś mi smaku :-)

     
  8. ~Ania_S

    29 maja 2016 o 18:11

    Nie wiem, czy kiedykolwiek jadłam pierogi z truskawkami, ale jestem pewna, że bym je polubiła ;)

     
  9. ~Obiad gotowy!

    30 maja 2016 o 10:05

    już czekam na truskawki, żeby ulepić pierogi:) w sobotę zerwałam kilka, ale zostały zjedzone od razu bez niczego;)

     
  10. ~Cukry Proste

    30 maja 2016 o 12:19

    Ech, gdyby tylko chciało mi się takie ulepić;)

     
  11. ~Sosna

    30 maja 2016 o 14:53

    Coś dla mnie :D

     
  12. ~Salvador Dali

    30 maja 2016 o 16:08

    klasyk dzieciństwa! <3 mniaaaam :)

     
  13. ~Smakołyki Asi

    30 maja 2016 o 21:04

    Moja córa je uwielbia więc często gotuję :)