RSS
 

Sok z aronii

05 sie

Samo zdrowie, taki sok ma bardzo dużo leczniczych właściwości, ogromną ilość witamin i składników mineralnych. Robiła go pierwszy raz, ale już wiem, że będę do niego wracała. Aronie są cierpkie i gorzkawe przez co nie są popularnymi owocami, ale na przetwory nadają się idealnie. Pozostałe po produkcji owoce posłużą do sporządzenia dżemu.

  • 3 kg. aronii
  • 1 kg. cukru
  • sok z 1 cytryny

Aronie dokładnie umyć, oczyścić. Przełożyć do garna, podlać wodą. Gotować, gdy owocowe popękają i puszą sok przecisnąć przez sito. Do powstałego soku dodać do smaku cukier i wyciśnięty sok z 1 cytryny. Gotować do rozpuszczenia się cukru od czasu do czasu mieszając. Przelać do słoiczków lub butelek. Gotowy już sok w słoiczkach pasteryzować ok. 10 minut.

 
Komentarze (13)

Napisane przez w kategorii przetwory

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Lena

    5 sierpnia 2016 o 12:03

    Ostatni raz taki sok dawała mi babcia xx lat temu! :)

     
  2. ~Megly

    5 sierpnia 2016 o 14:53

    Moja mama taki robiła zeszłego lata :) Jeszcze chyba ze dwa słoiczki się uchowały. Wspaniała rzecz. Nie dość, że zdrowa to jeszcze słodka i smaczna. Do herbatki czy wody mineralnej – miodzio. Pozdrawiam. Miłego weekendu.

     
  3. ~Cukry Proste

    5 sierpnia 2016 o 15:05

    Już nawet nie pamiętam, jak smakuje aronia;) Chyba powinna sobie przypomnieć

     
  4. ~Monika

    5 sierpnia 2016 o 16:25

    Ojej jaki piękny kolor:))

     
  5. ~Małgorzata

    5 sierpnia 2016 o 17:19

    Samo zdrowie,Pyszny taki swojski soczek:)

     
  6. ~Małgorzata

    5 sierpnia 2016 o 19:24

    Przypomina mi dzieciństwo!

     
  7. ~Ania_S

    5 sierpnia 2016 o 20:16

    Średnio lubię aronię, ale z taką ilością cukru sok pewnie by mi smakował – wygląda pysznie ;)

     
  8. ~Ania - Fabryka Pomysłów

    5 sierpnia 2016 o 20:23

    sama nie robię, ale kojarzy mi się zawsze z domem :)

     
  9. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    6 sierpnia 2016 o 17:36

    Uwielbiamy ten sok :) Mamy jeszcze kilka słoiczków ale musimy w tym roku jeszcze ich dorobić bo sok jest przepyszny :)

     
  10. ~Rebel

    6 sierpnia 2016 o 17:40

    Moja mama jest takich miłośniczką.

     
  11. ~Obżarciuch

    6 sierpnia 2016 o 18:28

    bardzo lubię sok z aroni jako dodatek do herbaty :) a taki domowy jest przepyszny :)

     
  12. ~lekcjewkuchni.blogspot.com

    6 sierpnia 2016 o 18:54

    U nas w domu jest obowiązkowy na zimę, pycha:)

     
  13. ~Emilka

    9 sierpnia 2016 o 12:46

    Moje drzewka w tym roku obficie owocowały, więc dziś zabieram się za soki :) A w zimę taki soczek z aronii do herbatki idealny.