RSS
 

Tradycyjna szarlotka

08 sty

Tradycyjna szarlotka- jabłecznik na pysznym, chrupiącym kruchym cieście z dużą ilością prażonego musu jabłkowego. W dzieciństwie było to moje ulubione ciasto, bardzo często gościło na stole, przygotowywane przez moją babcię. Najlepsza to oczywiście ta z lodami waniliowymi i bitą śmietaną.

  • 2 czubate szkl. mąki pszennej
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 1 kostka miękkiego masła
  • 4 żółtka
  • ok. 1,5kg. jabłek
  • cukier do jabłek, cynamon

Przesiać mąkę, połączyć ja z cukrem, żółtkami i masłem. Zagnieść jednolite ciasto, zawinąć w folię. Schłodzić w lodówce przez min. 1 godzinę. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na kawałki. Wrzucić do garnka, podusić przez ok. 15 minut. Pod koniec dodać cukier i cynamon. Wymieszać, można rozgnieść np. tłuczkiem do ziemniaków. Połowę ciasto wyłożyć na blachę, rozsmarować warstwę jabłek i przykryć pozostałym ciastek. Piec ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ostygnie posypać cukrem pudrem.

 
Komentarze (15)

Napisane przez w kategorii ciasta i ciasteczka

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Zoska

    8 stycznia 2017 o 19:58

    Pyszna ,jeszcze taka ciepła Super :)

     
  2. ~Megly

    8 stycznia 2017 o 21:57

    Tradycyjna jest najlepsza :) Takie ciasto z dzieciństwa. Każdy je zna i większość z nas lubi. Nie da się nie lubić tego klasyka!
    Pozdrawiam ciepło :)

     
  3. ~Jaglusia

    8 stycznia 2017 o 22:27

     
  4. ~piegusek

    9 stycznia 2017 o 10:01

    gdzie nie spojrzę dzisiaj to widzę szarlotki:) na szczęście bardzo je lubię :) pozdrawiam

     
  5. ~Marzena

    9 stycznia 2017 o 12:04

    Taka tradycyjna smakuje najlepiej :-)

     
  6. ~VEGANation

    9 stycznia 2017 o 14:46

    Wygląda smakowicie ;)

     
  7. ~mlodakk

    9 stycznia 2017 o 16:06

    Pyszna i ten chrupiący spód

     
  8. ~Cukry Proste

    9 stycznia 2017 o 16:51

    Tradycyjnej szarlotki nie można nie lubić:)

     
  9. ~Agnieszka

    9 stycznia 2017 o 20:50

    Szarlotki nigdy nie odmówię. Pyszne ciasto :)

     
  10. ~strasznie smaczne

    9 stycznia 2017 o 21:14

    Szarlotki nigdy dość :)

     
  11. ~orlando09

    9 stycznia 2017 o 22:21

    Super się to prezentuj ;D

     
  12. ~Nemi

    9 stycznia 2017 o 22:53

    Rozpusta :D

     
  13. ~iza

    10 stycznia 2017 o 23:11

    alez mi smaku zrobiłas na szarlotkę

     
  14. ~Pieruńskie Maszkety

    11 stycznia 2017 o 18:43

    Uwielbiam szarlotkę, najbardziej taką w wersji tradycyjnej

     
  15. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    12 stycznia 2017 o 21:46

    Tradycyjna szarlotka to niebo :D Taka babcina wygrywa z każdym innym jabłkowym fit wynalazkiem xD