RSS
 

Biszkoptowa rolada z jabłkami

23 kwi

Uwielbiam rolady najbardziej te biszkoptowe. W środku skryte pyszne nadzienie. U mnie królują jabłka z galaretką. Pyszna, puszysta, wilgotna.

  • 6 jajek
  • 120g. cukru
  • 120g. mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3 jabłka
  • 1 galaretka cytrynowa 
  • cukier i cynamon do smaku

Jabłka pokroić w kostkę, poddusić z cukrem i cynamonem. Wsypać galaretkę w proszku wymieszać. Wystudzić. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, w międzyczasie dodać cukier i szczyptę soli. Dodać pojedynczo żółtka, i przesianą mąkę pszenną. Delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15 minut. Na blat ułożyć ściereczkę oprószyć cukrem pudrem. Ułożyć na niej biszkopt. Nałożyć nadzienie. Zwinąć roladę. Owinąć folią aluminiową, pozostawić w lodówce na min. 2 godziny.

 
Komentarze (9)

Napisane przez w kategorii ciasta i ciasteczka

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Ania

    23 kwietnia 2017 o 08:42

    Uwielbiam ciasta z jabłkami :) Pysznie wygląda ta rolada :)

     
  2. ~Rebel

    23 kwietnia 2017 o 10:50

    Takiej jeszcze nie jadłam. :)

     
  3. ~Marzena

    23 kwietnia 2017 o 12:05

    Wspaniała roladka :-)

     
  4. ~mlodakk

    24 kwietnia 2017 o 10:48

    o ciasta biszkoptowe są pycha

     
  5. ~Agnieszka

    24 kwietnia 2017 o 19:34

    Chętnie bym się wprosiła na kawałek :)

     
  6. ~Megly

    25 kwietnia 2017 o 10:57

    To naprawdę wspaniała propozycja.
    Bardzo mi się podobają takie smaki biszkoptowe.
    To musi smakować obłędnie.
    Podany wspaniale i smakowicie. Nic, tylko jeść!
    Pozdrowionka serdeczne! :)

     
  7. ~Magda

    26 kwietnia 2017 o 10:16

    Bardzo apetyczne ciasto, chętnie spróbuję :)

     
  8. ~Cukry Proste

    26 kwietnia 2017 o 12:38

    Smakowita rolada:)

     
  9. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    28 kwietnia 2017 o 16:18

    Piękna i urocza :D Jabłka w takiej formie jako nadzienie to świetny pomysł :)