RSS
 

Ciasto z mąka kokosową i jabłkami

09 maj

Ciasto, które zachwyci swoim zapachem. Połączenie kokosu i jabłek z cynamonem. Jest bardzo proste w przygotowaniu z pewnością wyjdzie każdemu. Do przygotowania jego użyłam mąki kokosowej otrzymanej od sklepu ze zdrową żywnością BioIndygo Zachęcam do zapoznania się z ofertą sklepu i właściwościami jakie ma mąka kokosowa.

 Mąka kokosowa zawiera duże ilości białka i błonnika. Nie zawiera glutenu i cholesterolu. Ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Można używać jej tradycyjnie do wypieków lub nawet na surowo, dodając do płatków, koktajli owocowych czy musli. Jest uzyskiwana z miąższu kokosa jako produkt uboczny w procesie wyrabiania oleju oraz mleka kokosowego. W smaku nie jest słodka, ma jednak lekki kokosowy smak i delikatny aromat.

  • 3 jajka
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1 szkl. mąki kokosowej BioIndygo
  • 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 jabłka + cynamon
  • cukier puder do posypania

Całe jajka zmiksować z cukrem. Następnie dodać mąkę kokosową, mąkę pszenną i proszek do pieczenia, wlać olej. Ponownie zmiksować na jednolitą masę. Jabłka umyć, obrać, usnąć gniazda nasienne. Zetrzeć na tarce na dużych oczkach, wymieszać z cynamonem. Ułożyć na cieście. Piec ok. 45 minut. Posypać cukrem pudrem.

 
Komentarze (10)

Napisane przez w kategorii ciasta i ciasteczka

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Ania

    9 maja 2017 o 20:11

    Ciasto wygląda przesmacznie :)

     
  2. ~Megly

    9 maja 2017 o 21:03

    Ooo! Ciekawa propozycja. Nie wiedziałam, że z mąką kokosową można wyczarować coś tak fajnego.
    Z wielką chęcią bym spróbowała kawałek. Lubię poznawać nowe smaki.
    Pozdrawiam cieplutko :)

     
  3. ~Magda

    10 maja 2017 o 09:54

    Fantastyczne ciasto, musi smakować bosko :)

     
  4. ~Andzka W

    10 maja 2017 o 18:21

    Smaczne i proste ,to lubię :)

     
  5. ~Agnieszka

    10 maja 2017 o 18:51

    Wygląda ciekawie :)

     
  6. ~Marzena

    10 maja 2017 o 20:38

    Bardzo fajne ciasto :-)

     
  7. ~Aga Cynamonowa

    11 maja 2017 o 08:58

    ależ ono się apetycznie prezentuje chętnie bym porwała kawałeczek do kawy :)

     
  8. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    11 maja 2017 o 14:26

    Bardzo lubimy mąkę kokosową i od jakiegoś czasu zawsze kupujemy tą z Vivio, naszym zdaniem najlepsza za dobrą cenę :) Ciacho wyśmienite :D

     
  9. ~Cukry Proste

    11 maja 2017 o 15:24

    Muszę w końcu kupić mąkę kokosową:)

     
  10. ~piegusek

    11 maja 2017 o 20:24

    ojej! ale mi narobiłaś smaka:)