RSS
 

Letni sernik na zimno

26 sie

Chciałam Was bardzo przeprosić za mają nieobecność na blogu. Było kilka powodów dla których się tutaj nie pojawiałam. Wakacje, mniej czasu przez pracę, obowiązki domowe i niestety miałam problem ze wstawianiem zdjęć tutaj. Ale mam nadzieję, że wszystko opanowane i będę już regularnie. Przychodzę z przepisem na letni sernik na zimno z przeźroczystą galaretką i owocami. 

  • 1 paczka okrągłych biszkoptów
  • 1 kg sera mielonego z wiaderka
  • ok. 3/4 szklanki cukru pudru
  • 4 czubate łyżeczki żelatyny + 1/3 szklanki wrzątku
  • 2 opakowania przeźroczystej galaretki+ 600ml wrzątku
  • owoce- maliny i brzoskwinie 

Żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl. gorącej wody. Wymieszać i zostawić do lekkiego ostygnięcia. Blachę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, następnie wyłożyć biszkoptami. Twaróg zmiksować z cukier, wlać letnią żelatynę. Nadal miksować. Powstałą masę serować delikatnie wylać do biszkopty. Schłodzić w lodówce. Galaretkę rozpuścić w 600ml. wrzącej wody. Ostawić do lekkiego stężenia. Gdy masa serowa zsiądzie się, wylać tężejącą galaretkę. Do galaretki powkładać maliny i brzoskwinię pokrojoną na kawałki. Wstawić do lodówki na kilka godzin. 

 
Komentarze (11)

Napisane przez w kategorii ciasta i ciasteczka, deser

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Ervisha

    26 sierpnia 2017 o 10:51

    Moja mama bardzo lubi takie ciasta ;)

     
  2. ~anulka:)

    26 sierpnia 2017 o 12:17

    Ale pyszniutki serniczek Mniam :)

     
  3. ~Megly

    26 sierpnia 2017 o 12:19

    Jaki fajny.
    Naprawdę bardzo mi się podoba.
    Idealny serniczek na weekend.
    Pozdrawiam serdecznie :)

     
  4. ~Magdalena

    26 sierpnia 2017 o 13:32

    ale pycha!

     
  5. ~Lekcjewkuchni.blogspot.com

    26 sierpnia 2017 o 15:20

    Wygląda pysznie ☺

     
  6. ~Pieruńskie maszkety

    26 sierpnia 2017 o 18:59

    Mhmmm, ależ pyszności :)

     
  7. ~Ania

    26 sierpnia 2017 o 19:12

    Uwielbiam wszelkiego rodzaju serniki :) Ten wygląda cudnie :)

     
  8. ~Renata

    27 sierpnia 2017 o 14:39

    uwielbiam wszystkie serniki, a ten świetnie wygląda:)

     
  9. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    27 sierpnia 2017 o 20:32

    Super wygląda z tą bezbarwną galaretką :) Ekstra sernik :)

     
  10. ~Agnieszka

    28 sierpnia 2017 o 13:42

    Na dzisiejszy upał idealne :)

     
  11. ~Lonna

    28 sierpnia 2017 o 20:13

    Wspaniały serniczek :D