RSS
 

Placki z ziemniaków i twarogu na słodko

04 wrz

Jedliście kiedyś takie placki? Bo ja jem je od dawna, przepadam za nimi. Jak tylko zostaną mi ziemniaki z obiadu wykorzystuje je właśnie w taki sposób. Na słodko z dżem i owocami- u mnie akurat borówki amerykańskie są znakomite. Świetnie też komponują się na słono.

  • ok. 0,5 kg. ugotowanych ziemniaków 
  • 250g. twarogu (u mnie półtłusty) 
  • 1 duże jajko 
  • mąka do zagęszczenia masy 
  • sól do smaku
  • olej do smażenia
  • dodatki do podania  

Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub przetrzeć przez sito. Przełożyć do miski, dodać twaróg (wcześniej rozgnieciony widelcem). Wbić jajko, dodać sól do smaku. Wyrobić ciasto, dosypać mąkę ilość taką aby ciasto dało się zagniatać i nie było zbyt rzadkie. Dokładnie wyrobić aby nie było żadnych grudek. Ciasto uformować w wałek. Kroić plastry o grubości ok. 1 cm. Spłaszczyć, nadać kształt placuszka. Smażyć na oleju na dobrze rozgrzanej patelni. Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami. 

 
Komentarze (20)

Napisane przez w kategorii śniadanie

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Marzena

    4 września 2017 o 18:22

    Mniam jakie pyszne placuszki :-)

     
  2. ~Megly

    4 września 2017 o 18:40

    Zjadłoby się chętnie.
    Przekąska jak się patrzy.
    Niezwykle fajne są!
    Jak zwykle u Ciebie – bardzo smacznie.
    Pozdrawiam serdecznie! :)

     
  3. ~piegusek

    4 września 2017 o 19:34

    twarogowe jadłam ale z ziemniakami i twarogiem jeszcze nie:)

     
  4. ~Ania

    4 września 2017 o 20:36

    Jakie apetyczne :) Zjadłabym :)

     
  5. ~Sosna

    5 września 2017 o 09:25

    Wyglądają bardzo fajnie :)

     
  6. ~codojedzenia

    5 września 2017 o 12:48

    Ziemniaczanych z serem jeszcze nie jadłam!

     
  7. ~Agnieszka

    6 września 2017 o 14:23

    Kolejne fajne placuszki :)

     
  8. ~Angelika i Monika (Candy Pandas)

    8 września 2017 o 16:03

    Nigdy nie jadłyśmy placków z ziemniaków i sera :) Apetyczne placuchy ^^

     
  9. ~Ervisha

    9 września 2017 o 10:29

    Słyszałam, ze takie placuszki je się na słodko ale to nie mój gust :)

     
  10. ~mojamalakuchnia

    14 września 2017 o 14:18

    takie placki bardzo by mi smakowały! <3

     
  11. ~Cukry Proste

    17 września 2017 o 13:45

    Jako plakożerca, mówię TAK:)

     
  12. ~wzory na sciane

    26 września 2017 o 13:28

    Szkoda wielka, że zdjęcia wygasły…

     
  13. ~Teresa

    26 września 2017 o 16:44

    Wspaniały przepis dobrze że tu trafiłam problem rozwiązany co zrobić z ziemniakami

     
  14. ~Marcepanowy Kącik

    29 września 2017 o 16:30

    Jeszcze nie jadłam takich placuszków. Zrobię na pewno -:)

     
  15. ~justice02

    17 października 2017 o 11:38

    Ten przepis wygląda naprawdę bardzo zachęcająco :)

     
  16. ~Czarodziejka Smaków

    23 listopada 2017 o 19:07

    Ale super placuszki. Właściwie można je podać na przeróżne sposoby i to jest w nich najlepsze :) Pozdrawiam serdecznie!

     
  17. ~Bomi.pl

    25 listopada 2017 o 16:16

    Przepis na placuszki banalnie prosty :) Każdy powinien je zrobić bo wyglądają pysznie!

     
  18. ~Bogusława ze strzezdom.pl

    15 grudnia 2017 o 13:37

    Zapowiada się naprawdę pysznie :D

     
  19. ~Magdalenka

    29 grudnia 2017 o 16:00

    super pomysł, mam zamiar wypróbować. Co to za dziwne zdjęcia?

     
  20. ~iza

    9 stycznia 2018 o 00:17

    fajna propozycja