RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘kisiel’

Porzeczkowy domowy kisiel

04 lip

Uwielbiam lato właśnie za różnorodność owoców, sezon na truskawki dobiega końca, ale można cieszyć się kolejnymi równie pysznymi owocami. Dzisiaj u mnie królują czerwone porzeczki. Na deser sporządziłam z nich pyszny, domowy kisiel. 

  • 400g. czerwonej porzeczki
  • 2 i 1/2 szkl. wody 
  • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 
  • 2 łyżki cukru

Wlać wodę do garna pozostawiając 0,5 szkl. Dorzucić porzeczki i cukier. Gotować aż owoce będą miękkie.  Z pozostałej pół szklanki wody i mąki ziemniaczanej sporządzić zawiesinę. Wlać do rozgotowanych porzeczek (można wcześniej zblendować). Gotować kilka minut ciągle mieszając. W razie potrzeby można dosłodzić. Przelać do salaterek. Podawać schłodzony. 

 
Komentarze (12)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel do picia

01 mar

Domowy, smaczny kisiel do picia z sokiem z aronii i jabłka.  Idealny gdy chcemy zjeść małe co nieco.

  • 3 szkl. wody
  • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 jabłko
  • ok. 1/2 szkl. sok z aronii
  • ewentualnie cukier do smaku
  • sok z cytryny

Jabłko obrać, usnąć gniazdo nasienne i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. 2,5 szkl. wody zagotować dodać sok z aronii i jabłko. Pogotować kilka minut, dodać sok z cytryny. Z pozostałej wody i mąki ziemniaczanej przygotować zawiesinę. Dodać do gotującego się soku. Mieszać, zagotować. Gdy będzie mało słodkie dodać cukier. Podawać w szklaneczkach.

 
Komentarze (9)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel z rabarbaru

14 cze

Wyrazisty, gęsty kisiel z rabarbaru. Idealny na deser czy podwieczorek dla dzieci, ale również dla dorosłych. Uwielbiam domowe kisiele dlatego nie mogło zabraknąć takiego z rabarbarem w tym sezonie.

  • 2 szkl. wody
  • 5 długich łodyg rabarbaru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki cukru
  • rodzynki do dekoracji
  • płatki kokosa do dekoracji Symbio

Rabarbar umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Zagotować 1,5 szkl. wody, wrzucić rabarbar. Gotować  do miękkości rabarbaru. Zestawić z ognia, całość zblendować. Dodać cukier, zagotować. 0,5 szkl. wody wymieszać z mąką ziemniaczaną. Zawiesinę dodać do gotującego się musu, zagotować mieszając. Dokładnie wymieszać. Przelać do salaterek. Ostudzić. Przed podaniem posypać rodzynkami i płatkami kokosa.

 
Komentarze (9)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel z pomarańczy i jabłka

08 lut

Właśnie zdałam sobie sprawę z tego, że dawno na blogu nie dodawałam przepisów na kisiele. Pomarańcza i jabłko wydawały mi się bardzo ciekawym połączeniem. Powstał wiec kisiel. Smaczny, aromatyczny.

  • 1 duża pomarańcza
  • 2 jabłka
  • 2 szkl. wody
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3-4 łyżki cukru

Pomarańczę obrać, pokroić na cząstki. Jabłko obrać, pokroić w grubszą kostkę.  Do garnka wlać 1,5 szkl. wody. Dodać owoce.  Zagotować, następnie gotować aż owoce będą miękkie. Owoce wyłowić i przetrzeć przez sito. Przetarty sok dodać do garnka. Sporządzić zawiesinę z mąki ziemniaczanej i pół szklanki wody, dodać cukier. Do garnka wlać zawiesinę, energicznie mieszać, zagotować. Przełożyć do pucharków.

 
Komentarze (15)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel z herbaty owocowej

01 gru

Najprostszy kisiel jaki miałam okazję robić. Smak zawdzięcza herbacie jaką do niego dodamy. Ja użyłam owocowej- owoce leśne.

  • 3 torebeczki herbaty owocowej
  • 2 szkl. wody
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2-3 łyżki cukru
  • rodzynki, żurawiny
  • sok z plasterka cytryny

Do garnka wlać 1,5 szkl. wody dodać torebki herbaty, zagotować, następnie wyjąć torebki. Dodać cukier do smaku. Sporządzić zawiesinę z mąki ziemniaczanej i 0,5 szkl. wody. Wlać do gotującej herbaty. Zagotować. Dodać sok z cytryny. Przełożyć do pucharków, podawać z rodzynkami i żurawiną.

 
Komentarze (9)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel z jabłka i żurawiny

17 paź

Dzisiaj na osłodę jesiennego dnia zrobiłam kisiel. Pyszny, słodki ze świeżej żurawiny i jabłka. Tradycyjnie u mnie od czasu do czasu robię domowe kisiele i jem na podwieczorek.

  • 2 garście świeżej żurawiny
  • 1 duże lub 2 małe jabłka
  • 2,5 szkl. wody
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3-4 łyżki cukru

Żurawinę i jabłko umyć. Jabłko obrać, pokroić w grubsze plasterki. Do garnka wlać 2 szkl. wody, wsypać cukier. Dodać owoce.  Zagotować, następnie gotować aż owoce będą miękkie. Sporządzić zawiesinę z mąki ziemniaczanej i pół szklanki wody. Do garnka wlać zawiesinę, energicznie mieszać, zagotować.

 
Komentarze (13)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel z czarnych porzeczek i agrestu

12 lip

Połączenie czarnych porzeczek i agrestu okazało się strzałem w 10. Wszystko w domowy kisielu idealnym na deser.

  • 200g. czarnych porzeczek
  • 200g. agrestu
  • 2,5 szkl. wody
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3-4 łyżki cukru

Czarne porzeczki i agrest umyć na sicie pod bieżącą wodą. Do garnka wlać 2 szkl. wody, wsypać cukier. Dodać owoce.  Zagotować, następnie gotować aż owoce będą miękkie. Sporządzić zawiesinę z mąki ziemniaczanej i pół szklanki wody. Do garnka wlać zawiesinę, energicznie mieszać, zagotować.

 
Komentarze (13)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel jagodowy

04 lip

Na rynkach pojawiły się kolejne sezonowe owoce- jagody. Kupiłam i z części zrobiłam kisiel. Bardzo aromatyczny, słodki, domowy.

  • ok. 200g. jagód
  • 2,5 szkl. wody
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki cukru

Jagody umyć na sicie pod bieżącą wodą. Do garnka wlać 2 szkl. wody, wsypać cukier. Zagotować. Sporządzić zawiesinę z mąki ziemniaczanej i pół szklanki wody. Do garnka wlać zawiesinę, energicznie mieszać, zagotować. Następnie wrzucić jagody, gotować ok. 1 minuty aby owoce pozostały miękkie a syrop przeszedł ich kolorem.

 
Komentarze (6)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel czereśniowo-truskawkowy

26 cze

Sezon na truskawki powoli dobiega końca, ale nadszedł czas na czereśnie. Połączenie czereśni i truskawek jest bardzo smaczne dlatego postanowiłam zrobić kisiel.

  • 200g. truskawek
  • 200g. czereśni
  • 2 i 1/2 szkl. wody
  • 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • cukier

Truskawki umyć, usunąć szypułki. Czereśni umyć, usunąć pestki i gałązki. Owoce włożyć do garnka, wlać 2 szklanki wody. Gotować aż będą miękkie. Sporządzić zawiesinę z mąki ziemniaczanej i pół szklanki wody. Do garnka wlać zawiesinę, energicznie mieszać, zagotować. Doprawić do smaku cukrem.  Przelać do salaterek.

 
Komentarze (15)

Napisane w kategorii kisiel

 

Kisiel cytrynowy

21 maj

Na blogu było już wiele przepisów na kisiele z różnymi owocami. Zrobiłam dziś orzeźwiający i smaczny kisiel z cytryny. 

  • 2 cytryny
  • 0,5 l. wody
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Z 0,5 l. wody odlać pół szklanki, do tej wody dodać mąkę ziemniaczaną. Pozostałą wodę zagotować, z dodatkiem cytryn (umytych, obranych, pokrojonych z plastry). Gdy całość się pogotuje cytryny przetrzeć przez sito. Dodać cukier do smaku. Wlać zawiesinę z mąki i wody, zagotować mieszając. Podawać w pucharkach. 

 
Komentarze (14)

Napisane w kategorii kisiel