RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘śniadanie’

Placuszki na jogurcie

07 lip

Ostatnio zrobiłam placki na śmietanie i opublikowałam przepis, teraz zrobiłam placuszki na jogurcie. Połączyłam mąkę pszenną z mąką z komosy ryżowej. Dzięki której placki nabrały przyjemnego lekko orzechowego posmaku. Ekologiczna mąka z quinoa od Symbio otrzymywana jest ze zmielonych, nieprażonych ziaren komosy ryżowej. Idealna do domowego pieczywa, ciast, placków, naleśników, makaronów.

  • 150g. jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki z komosy ryżowej Symbio
  • 2 jajka JajaCzachorowski
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Do miski wbić jajka zmiksować. Dodać jogurt i obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Miksować dalej, gdy ciasto będzie zbyt gęste dolać odrobinę wody. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, nakładać łyżką porcję ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor, podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami.

 
Komentarze (16)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Placki na śmietanie

30 cze

Placuszki na śniadanie na bazie śmietany z dodatkiem kakao. Bardzo mięciutkie, puszyste, delikatne. Na leniwe śniadania z miodem i dżemem idealne. Teraz również będą smakowite z dużą ilością sezonych owoców.

  • 2 jajka JajaCzachorowski
  • 250g. śmietany 18%
  • ok. 5 łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao rozpuszczanego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ulubione dodatki

Do miski wbić jajka, dodać cukier i zmiksować. Następnie dodać śmietanę, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i kakao. Całość dokładnie zmiksować, ustalić konsystencję dodając wody. Rozgrzać patelnię. Nakładać łyżką porcję ciasta (na 1 placuszka 2 łyżki ciasta). Smażyć z obu stron do zarumienienia. Podałam z miodem i truskawkami.

 
Komentarze (13)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Piernikowy omlet z marchwią

21 cze

Na śniadanie ostatnio zrobiłam takiego omlecika. Z dużą ilością przyprawy do piernika i marchewką. Był bardzo smaczny, taki inny no i zdrowy. Nie ma to jak smacznie zacząć nowy dzień.

  • 3 jajka JajaCzachorowski
  • 2 średnie marchewki
  • przyprawa do piernika
  • dodatki: jogurt naturalny, truskawki

Marchew umyć, obrać, zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Do żółtek dodać marchew, wymieszać. Następnie dodać ubite białka i przyprawę do piernika. Delikatnie połączyć. Rozgrzać patelni, wlać masę. Smażyć kilka minut z każdej strony. Podawać na ciepło z jogurtem i truskawkami.

 
Komentarze (10)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Placuszki na zsiadłym mleku

16 cze

Delikatnie, puszyste placuszki na zsiadłym mleku. Idealna na leniwe śniadanie na słodko z dodatkiem dżemu, nutelli czy cukru pudru. Do ich przygotowania użyłam jajek premium Czachorowski od zielononóżki kuropatwianej z wolnego wybiegu. Jaja o prawie białej skorupie charakteryzują się wspaniałym smakiem oraz przyjemnym aromatem. Mąka z migdałów od firmy Symbio jest produktem bezglutenowym, powstaje ze zmielonych nasion migdałowca.

  • 3 jajka Czachorowski 
  • 4 łyżki zsiadłego mleka
  • 3 łyżki ekologicznej mąki z migdałów Symbio
  • 2 łyżeczki cukru
  • szczypta soli

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać szczyptę soli. Do białek dodać żółtka, zsiadłe mleko, wsypać mąkę i cukier. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Patelnię dobrze rozgrzać, nakładać łyżką porcję ciasta (ok. 2 łyżki na jednego placuszka) smażyć z obu stron. Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami.

 
Komentarze (17)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Jajecznica z porem

25 maj

Na śniadanie często serwuje sobie jajecznicę, miałam też pora więc to połączyłam. Wyszła bardzo smaczna jajecznica, z chlebkiem i pomidorem stanowi pyszne, pełnowartościowe i treściwe śniadanko. Do przyrządzenia użyłam Jaja Czachorowski

  • 3 jaja Czachorowski
  • 1 por
  • sól, pieprz biały
  • masło do smażenia

Pora dokładnie umyć, przekroić wzdłuż na pół, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pora i chwilę podsmażyć. Do miseczki wybić jajka, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Masę jajową wylać na patelnię. Smażyć jajecznicę, mieszają. Podawać na ciepło z chlebem.

 
Komentarze (18)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Placki na śniadanie

14 maj

Takie oto placuszki zafundowałam sobie na śniadanko. Smaczne, pożywne. Dla mnie idealne z cukrem pudrem, ale równie smaczne będę też z dżemem, musem, owocami czy  nutellą.

  • 2 czubate łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 jabłko
  • 1 czubata łyżeczka płatków owsianych
  • 1 łyżka śmietany
  • odrobina wody
  • 0,5 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli

Jabłko zetrzeć na tarce. Dodać do niego mąkę, śmietanę, płatki owsiane, cukier waniliowy, szczyptę soli i wbić jajko. Wymieszać. Konsystencję ustalić dolewając wody. Placuszki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z olejem z obu stron na złoty kolor.

 
Komentarze (17)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Proteinowe gofry

29 kwi

Też lubicie gofry? Ja uwielbiam, najlepsze są oczywiście te kupione podczas wakacji z dużą ilością bitej śmietany czy owocami. Ale do lata jeszcze trochę czasu zrobiłam więc gofry sama. Żeby były bardziej wartościowe dodałam do nich odżywkę białkową smak wiśniowo-jogurtowy. Wyszły puszyste, idealne na śniadanie dla łasuchów.

  • 3 jajka Czachorowski jaja
  • 1 miarka odżywki białkowej kulturystka.com
  • 3/4 szkl. mąki
  • mleko
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • dodatki: dżem, banan, masło orzechowe, cukier puder, bita śmietana

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać szczyptę soli. Żółtka przełożyć do miski, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsypać miarkę odżywki białkowej. Wymieszać, wlać mleko aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany, ponownie wymieszać. Dołożyć białka, delikatnie wymieszać. Nagrzać gofrownicę. Nakładać partiami porcję ciasta. Gotowe gofry podawać z ulubionymi dodatkami.

 
Komentarze (9)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Omlet z samych jajek

19 kwi

Ostatnio niemalże codziennie jem omlety. Robię je zarówno z mąki owsianej, pełnoziarnistej jak i kukurydzianej. Smaczne wychodzą również z płatków owsianych. Jednak jak tylko zobaczyłam i spróbowałam tego omleta nie mogłam się mu oprzeć. Czego potrzebujemy? Jajek. Dzięki uprzejmości firmy Czachorowski otrzymałam jaja ściółkowe, które idealnie się na takiego omlecika nadają.

  • 3 jaja ściółkowe L Czachorowski
  • 1 łyżeczka kakao
  • szczypta soli
  • ulubione dodatki: dżem, cukier puder, owoce

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać szczyptę soli. Wsypać łyżeczkę kakao. Dodać żółtka. Nadal delikatnie ubić, do momentu połączenia składników. Na patelni rozgrzać olej. Wlać masę jajeczną. Gdy omlet będzie przyrumieniony delikatnie przekręcić go na drugą stronę. Smażyć żeby nie był surowy w środku. Omlet mimo, że najpierw pięknie wyrasta pod koniec opada, nie załamujcie się, będzie pyszny mimo to.

 
Komentarze (7)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Kanapki z pieczywa chrupkiego

16 kwi

Bardzo lubię na kolację zjeść smaczne, pożywne i zdrowe kanapeczki. Chleb zastąpiłam pieczywem chrupkim kukurydziano- gryczanym firmy Tovago Wyśmienite połączenie pieczywa kukurydzianego z łuskami gryki. Bez mąki, ulepszaczy i sztucznych składników.

Chlebki te bardzo przypadły mi do gustu. Jadłam je zarówno na słodko (z dżemem) solo wzięte do szkoły jak i teraz prezentuję w wersji na słono. Już wiem, że zagoszczą u mnie na dłużej. Wygodne, pożywne, zdrowe i zawsze pod ręką. Zawierają aż 18% kaszy gryczanej, są stosunkowo niskokaloryczne, dzięki dużej zawartości błonnika sycą na długo.

  • 1 opakowanie pieczywa chrupkiego kukurydziano- gryczanego Tovago
  • polędwica sopocka
  • ser camembert
  • ogórek zielony
  • pomidor
  • cebula
  • sałata masłowa
  • sól

Warzywa pokroić na plasterki. Sałatkę porwać, na pieczywo ułożyć liście sałaty, polędwicę sopocką i ser camembert. Dodać warzywa. Można podać z ketchupem, majonezem czy musztardą.

 
Komentarze (8)

Napisane w kategorii śniadanie

 

Placuszki z odżywką białkową

12 kwi

Byłam bardzo ciekawa jak smakuje otrzymana od firmy Kulturystka.sklep.pl odżywka. Długo nie wytrzymałam i zrobiłam z jej dodatkiem placki. Smak wiśniowo- jagodowy petarda. Podałam je z jogurtem czekoladowym i gruszką. Smaczne, idealne przed treningiem.

  • 1 miarka odżywki białkowej Kulturystyka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki owsianej
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • mleko
  • jogurt czekoladowy
  • gruszka

Do miski wbić jajko, dodać odmierzoną ilość odżywki białkowej, mąkę owsianą i odrobinę proszku do pieczenia. Dolać mleko, aby podstała konsystencja śmietany. Placki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron. Podawać z jogurtem czekoladowym i gruszką.

 
Komentarze (7)

Napisane w kategorii śniadanie